科瑞特厂家-商用海参锅-久治县商用海参锅

    1、搅拌转速：23r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

　　2、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。

　　3、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

　　4、可倾式蒸煮锅体1大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

商用海参锅是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，商用海参锅，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速---，从而将电能转换为热能。